Citromsav

  • Vízmentes citromsav

    Vízmentes citromsav

    ● A vízmentes citromsav fontos szerves sav, színtelen kristályos, szagtalan, erős savanyú ízű
    ● A molekulaképlet: C₆H₈O₇
    ● CAS-szám: 77-92-9
    ● Élelmiszeripari minőségű vízmentes citromsavat elsősorban az élelmiszeriparban használnak, például savanyítók, oldódást elősegítő szerek, pufferek, antioxidánsok, dezodorok, ízfokozók, zselésítő szerek, tonikok stb.

  • A legjobb minőségű citromsav-monohidrát

    A legjobb minőségű citromsav-monohidrát

    ● A citromsav-monohidrát fontos szerves vegyület, savanyúságot szabályozó anyag és élelmiszer-adalékanyag.
    ● Megjelenés: színtelen kristály vagy fehér kristályos por
    ● Kémiai képlet: C6H10O8
    ● CAS-szám: 77-92-9
    ● A citromsav-monohidrátot elsősorban az élelmiszer- és italiparban használják savanyítóként, ízesítőként, tartósítószerként és tartósítószerként;a vegyiparban, a kozmetikai iparban és a mosóiparban antioxidánsként, lágyítóként és mosószerként.
    ● Oldhatóság: Vízben, etanolban, éterben oldódik, benzolban nem oldódik, kloroformban kevéssé oldódik.